Wenn wir glauben, immer stark sein zu müssen
wenn wir glauben, dass wir besser sein müssen als andere
Wenn wir der Ansicht sind, stets vom Pech verfolgt zu sein
Wenn wir glauben, immer perfekt sein zu müssen
Wenn wir glauben, dass alle anderen uns mögen müssen
Wenn wir glauben, immer alles falsch zu machen
Wenn wir uns selber für alles verantwortlich fühlen
Wenn wir das Gefühl haben, immer an allem Schuld zu sein
Wenn wir uns ungerecht behandelt fühlen
Wenn wir glauben, dass die Welt nicht so ist, wie sie sein sollte (auch wenn es wahr ist)
Wenn wir das Gefühl haben, zu kurz zu kommen
Wenn wir uns zuwenig geliebt fühlen
Wennn wir glauben, dass uns etwas fehlt
Wenn wir uns und unsere Situation nicht akzeptierenkönnen
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UNGLAUBLICH Abgeschlachtet wie räudige Hunde. AMIS schämt Euch.
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Sauerstoff-Fleisch: Die große Frische-Illusion mit Nebenwirkungen Hallo und guten Tag, 02.08.2010
es ist ein einfacher Trick: Mit hochkonzentriertem Sauerstoff behandelt, sieht Fleisch auch noch nach Tagen schön rosig-frisch aus. Wie gerade erst geschlachtet. Doch die Sauerstoff-Kur hat erhebliche Nachteile. Während der "Teint" außen verkaufsfördernd manipuliert ist, altert das Fleisch von innen her durch die Behandlung schneller, es wird ranzig und zäh. Das staatliche Max-Rubner-Institut berichtet sogar von Gesundheitsgefahren, weil sich in hochkonzentriertem Sauerstoff vermehrt Cholesteroloxide bilden, die im Zusammenhang mit Krankheiten wie Arteriosklerose und Krebs stehen. Für die Händler aber, die das rot-gefärbte Fleisch länger und leichter verkaufen können, rechnet sich die Frische-Illusion. Risiken und Nebenwirkungen für die Kunden nehmen sie in Kauf.
Mit einem Labortest hat foodwatch nachgewiesen: Viele Handelsketten wenden die Sauerstoff-Behandlung systematisch an – und zwar in den luftdichten Frischfleisch-Packungen aus Plastik, die mit dem Hinweis „unter Schutzatmosphäre verpackt“ gekennzeichnet sind und in Selbstbedienungstheken fast aller Supermärkte verkauft werden. 154 Proben von 17 verschiedenen Rind- und Schweinefleischprodukten wurden analysiert, eingekauft bei Aldi (Nord), Lidl, Marktkauf und Rewe. Alle Produkte enthielten ein Gasgemisch mit hochkonzentriertem Sauerstoff in der so genannten "Schutzatmosphäre" – mit den bekannten Risiken.
Das Sauerstoff-Doping hat für die Verbraucher nur Nachteile. Sie werden über den Zustand von Frischfleisch hinweggetäuscht, erhalten mindere Qualität und müssen sogar ein Risiko für ihre Gesundheit tragen. Gleichzeitig gibt es kostenneutrale Alternativen: Gasgemische mit Stickstoff statt Sauerstoff – oder Vakuumverpackungen.
Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner kann die die Sauerstoff-Behandlung auf allen Stufen der Fleisch-Produktion ganz einfach per Verordnung verbieten. Genau das fordert foodwatch - bitte unterstützen Sie jetzt unsere E-Mail-Aktion!
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Quelle.Herausgeber foodwatch e.V. Sarah Ruhland Brunnenstr. 181 10119 Berlin Germany E-Mail: aktuell@foodwatch.de Info-Hotline: 030 - 28 09 39 95
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